Πώς να φτιάξετε συνταγή για αγγλικό κέικ
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Χτυπάμε τα αυγά και τη ζάχαρη μέχρι να αφρατέψουν και να ασπρίσουν.
- Προσθέτουμε το λάδι, τη βανίλια και το νερό και ανακατεύουμε με ένα σύρμα.
- Αφού ανακατέψουμε το μπέικιν πάουντερ στο αλεύρι, το προσθέτουμε στο μείγμα μας και το ανακατεύουμε μέχρι να γίνει καλά κατασκευασμένη η ζύμη του κέικ μας.
- Προσθέστε κομματάκια σοκολάτας, καρύδια, φουντούκια κ.λπ., αν θέλετε.
- Το αδειάζουμε στη φόρμα του κέικ μας, την οποία λαδώνουμε. Ψήνουμε στον φούρνο μας, που είναι προθερμασμένος στους 180 βαθμούς, για 35-40 λεπτά περίπου (ελέγχοντας την οδοντογλυφίδα ανάλογα με την κατάσταση ψησίματος του φούρνου σας).
- Το βγάζουμε, το κόβουμε σε φέτες και μετά το αφήνουμε να κρυώσει.
- Αφού κρυώσει το κέικ μας, ανακατεύουμε σε ένα μπολ τα υλικά που ετοίμασα για τη σάλτσα.
- Βουτάμε τις άκρες των κομμένων κέικ πρώτα στη σάλτσα και μετά στην καρύδα και τα βάζουμε στο πιάτο μας.
- Ένα κέικ σαν βαμβάκι με τη συνοχή ενός υγρού κέικ.
Καλή όρεξη. .
Συνταγή αγγλικού κέικ με φωτογραφία
