Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για κέικ πορτοκαλιού;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Αρχικά χτυπάμε με το μίξερ το αυγό και τη ζάχαρη για 5 λεπτά.
- Στη συνέχεια προσθέτουμε λάδι, γιαούρτι, χυμό πορτοκαλιού, τρίφτη.
- Χτυπάμε για 1 λεπτό ακόμα.
- Βάζουμε το αλεύρι, το άμυλο, τη βανίλια και το μπέικιν πάουντερ στο μπολ του κοσκινίσματος και κοσκινίζουμε μέσα στο κέικ.
- Δεν θέλω να δώσω τη μεζούρα αλευριού που θα έχει κανονική σύσταση κέικ για να μην είναι πολύ πηχτό το αλεύρι, γιατί έχει μεγάλη διαφορά από αλεύρι σε αλεύρι, οπότε είναι πάντα χρήσιμο να προσαρμόζετε μόνοι σας το αλεύρι.
- Αλείφουμε τη φόρμα μας με βούτυρο.
- Αδειάζουμε το γλυκό μας στη φόρμα μας και το ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για 45 λεπτά.
- Αφού κρυώσει λίγο το ψημένο μας κέικ, το βάζουμε σε πιατέλα σερβιρίσματος και του κάνουμε τρύπες με μια οδοντογλυφίδα.
- Βάζουμε μια οδοντογλυφίδα στο πάνω μέρος του κέικ, έτσι περιχύνουμε το κέικ 5-6 κουταλιές της σούπας χυμό πορτοκαλιού.
- Την κάνουμε να μπει μέσα στην τούρτα από τις τρύπες, η τούρτα μας είναι έτοιμη, καλή όρεξη.
Συνταγή κέικ πορτοκαλιού με φωτογραφία
