Πώς να φτιάξετε κεφτεδάκια με σάλτσα ντομάτας;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Ζυμώνουμε καλά όλα τα υλικά του κεφτέ σε ένα βαθύ μπολ.
- Φτιάξτε στρογγυλούς κεφτέδες λαδώνοντας τα χέρια σας περιστασιακά.
- Αν έχετε χρόνο, το βάζετε στο ψυγείο για τουλάχιστον μία ώρα.
- Στη συνέχεια, ζεσταίνουμε το λάδι σε ένα τηγάνι και το τηγανίζουμε ελαφρά μέχρι να ροδίσει.
- Αφήνουμε στην άκρη τα τηγανητά κεφτεδάκια.
- Προσθέστε τον πελτέ ντομάτας και το λιωμένο σκόρδο στο ίδιο τηγάνι όπου τηγανίσατε τα κεφτεδάκια και τηγανίστε τα καλά.
- Προσθέστε νερό ή ζωμό, προσθέστε τον πουρέ ντομάτας όταν βράσει, προσθέστε την κρέμα γάλακτος και τα μπαχαρικά, προσθέστε το άμυλο που ανοίξατε με πολύ λίγο νερό όταν βράσει και αν η σύσταση είναι πολύ πηχτή, μπορείτε να προσθέσετε λίγο νερό ή κρέμα.
- Τοποθετείτε τους τηγανισμένους κεφτέδες σας στη σάλτσα και ψήνετε για μισή ώρα σε χαμηλή φωτιά με κλειστό καπάκι.
- Κατά το σερβίρισμα, μπορείτε να πασπαλίσετε ψιλοκομμένο μαϊντανό κατόπιν επιθυμίας σας και να τον σερβίρετε με ρύζι ή πουρέ πατάτας. Απολαύστε το γεύμα σας, κυρίες ????????????.
Συνταγή για κεφτέδες με σάλτσα ντομάτας με φωτογραφία
