Νόστιμη κομμένη σε φέτες Mole Pie με Σπιτική κρέμα

1. Για να κρυώσει η κρέμα μας, την ψήνουμε στο μάτι της κουζίνας ανακατεύοντας όλα τα υλικά εκτός από τη βανίλια και τη σαντιγί.
2. Ας το σβήσουμε και το αφήνουμε να κρυώσει.
3. Για το κέικ χτυπάμε καλά τα αυγά και τη ζάχαρη.
4. Προσθέστε νερό, λάδι και κακάο και χτυπήστε ξανά.
5. Έπειτα, προσθέτουμε ελεγχόμενα τη βανίλια, το μπέικιν πάουντερ και το αλεύρι. Ας το ξανανικήσουμε.
6. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για 30 λεπτά.
7. Στο μεταξύ προσθέτουμε τη βανίλια και τη μισή συσκευασία σαντιγί στην κρυωμένη πουτίγκα και την ανακατεύουμε με ένα μίξερ.
8. Αφού κρυώσει το ψημένο κέικ, χωρίζουμε την επάνω στρώση με ένα κουτάλι και το τραβάμε έξω από το rondo.
9. Ας προσθέσουμε ???? φέτες μπανάνας στη βάση.
10. Μετά απλώνουμε την κρέμα μας.
11. Απλώνουμε τα τελευταία κομμένα κομμάτια κέικ και στολίζουμε.
12. Το αφήνουμε στο ψυγείο για 2-3 ώρες. Καλή όρεξη.

Νόστιμη κομμένη σε φέτες τυρόπιτα με κρέμα σπιτικού συνταγή με φωτογραφία