Πιπεριά γεμιστή με γεύση φούρνου

????Ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι μας, πλένουμε το ρύζι και το πλιγούρι, προσθέτουμε τον πελτέ ντομάτας και τα μπαχαρικά, ρίχνουμε 1 φλιτζάνι ζεστό νερό στο εσωτερικό μας γουδί και ανακατεύουμε. Αφήστε να σταθεί για 3,5 λεπτά. Γεμίζουμε με αυτό το μείγμα τις γεμιστές πιπεριές για να μην απορροφήσει τελείως το νερό. για τη σάλτσα. Ανακατεύουμε σε ένα μπολ τον πελτέ ντομάτας και το αλάτι μας με νερό, το περιχύνουμε με τις γεμιστές πιπεριές μας, προσθέτουμε ζεστό νερό λίγο πάνω από τις μισές πιπεριές, ανοίγουμε τον πάτο της κατσαρόλας μας σε μέτρια φωτιά και ξεκινάμε το μαγείρεμα, σβήνουμε την εστία ότι παραμένει λίγο νερουλό. Αφού ψηθούν οι γεμιστές πιπεριές μας, γυρίζουμε τις μαγειρεμένες γεμιστές πιπεριές σε ένα ταψί που μπορεί να μπει στο φούρνο, τις γυρίζουμε στο πλάι και ανοίγουμε το πάνω μέρος του φούρνου να ροδίσουν. Το τηγάνισα για 10 λεπτά στη ρύθμιση Grill του φούρνου μικροκυμάτων, είναι πολύ πρακτικό και γρήγορο. Αν αυξηθεί η γέμισή σας, μπορείτε να χαράξετε την πατάτα και να τη γεμίσετε, και να βάλετε τις πατάτες δίπλα στις πιπεριές, είναι πολύ νόστιμο. ⏳Άριστη εξάσκηση. ✔ Καλή όρεξη.

Συνταγή πιπεριάς γεμιστή με γεύση φούρνου με φωτογραφία