Συνταγή Wet Cake

1. Αρχικά, πάρτε το 1 ποτήρι σάλτσας που έχετε αφήσει στην άκρη σε κατάλληλο τηγάνι, μετά προσθέστε 1 ποτήρι γάλα, 1 ποτήρι ζάχαρη, 2 κουταλάκια του γλυκού κακάο, μετά βράστε το για λίγο και σβήστε τη φωτιά.
2. Βάλτε τη ζάχαρη, το γάλα, το λάδι και 3 κουταλιές της σούπας κακάο σε ένα μπολ που μπορείτε να φτιάξετε εύκολα για ζύμη για κέικ, ανακατέψτε τα καλά και μετά αφήστε στην άκρη 1 ποτήρι από αυτό το μείγμα (να περιχύσετε).
3. Στη συνέχεια προσθέτουμε το αυγό, το αλεύρι, το μπέικιν πάουντερ και τη βανίλια, σχηματίζουμε τη ζύμη του κέικ, αδειάζουμε τη ζύμη του κέικ σε κατάλληλο ταψί και την ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς. Σε μερικούς φούρνους τα κέικ ψήνονται σε χαμηλότερη θερμοκρασία, ο δικός μου είναι στους 180 βαθμούς όταν τα φτιάχνω στον φούρνο της μαμάς μου (μην ανοίγετε το καπάκι όταν είναι το κέικ στα πρώτα 20 λεπτά του ψησίματος, οπότε θα φουσκώσει καλύτερα)
4. Στη συνέχεια, όταν βεβαιωθείτε ότι έχει ψηθεί βάζοντας μια οδοντογλυφίδα, το βγάζετε από το φούρνο (πιθανότατα θα ψηθεί σε 40 λεπτά, αλλά ποικίλλει ανάλογα με τη θερμοκρασία του φούρνου και τον χρόνο ψησίματος)
5. Αφού βγάλουμε το κέικ, το κόβουμε σε φέτες όταν περάσει η αρχική θερμοκρασία και κάνουμε μερικές τρύπες με μια οδοντογλυφίδα για να τραβήξει καλά η σάλτσα.
6. Προσθέτουμε την καυτερή σάλτσα που ετοιμάσαμε για από πάνω, αφού ξεκουραστεί για λίγο, είναι έτοιμη για σερβίρισμα ????.

Συνταγή Wet Cake με φωτογραφία