Beyti (Νόστιμη γεύση)

Αρχικά, παίρνουμε τον κιμά σε ένα βαθύ μπολ και προσθέτουμε το αλεύρι γαλατά, το τριμμένο κρεμμύδι, 1 αυγό, 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο, τον ψιλοκομμένο μαϊντανό και τέλος τα μπαχαρικά και ζυμώνουμε καλά. Ψήνουμε τη μπορκάμα μου στο φούρνο στους 180 βαθμούς μέχρι να ροδίσει πολύ ελαφρά η κορυφή για περίπου 15 λεπτά, από την άλλη χωρίζουμε τη ζύμη στα δύο, παίρνουμε τη λιωμένη μαργαρίνη και το ελαιόλαδο σε ένα μπολ και την αλείφουμε πάνω στη ζύμη. , βάζουμε ενδιάμεσα τους κεφτέδες, διπλώνουμε και τις δύο πλευρές και το τυλίγουμε σαν ρολό πούρου. Τα κόβουμε και τα αραδιάζουμε στο ταψί, ψήνουμε τη ζύμη φυλλόμορφη μέχρι να ροδίσει, βάζουμε το τηγανητό φύλλο σε πιατέλα σερβιρίσματος και περιχύνουμε με τη σάλτσα που ετοιμάσαμε, σερβίρουμε με δύο κουταλιές γιαούρτι και τηγανητές ντομάτες και πιπεριές στη μέση. , βάζουμε όλα τα υλικά στο τηγάνι για να φτιάξουμε τη σάλτσα και τη ζεσταίνουμε και τη ρίχνουμε πάνω από το σουβλάκι. Το εξήγησα πολύ καιρό, αλλά είναι πολύ εύκολο και πολύ νόστιμο.

Συνταγή Beyti (Delicious Taste) με φωτογραφία